Jedlé rostliny z přírody

10,00

I když nelze popřít, že šlechtěné odrůdy zeleniny a ovoce jsou vzheldově lákavější, chutnější a dosažitelnější, stále roste počet zájemců o využití planých rostlin k přípravě pokrmů. Jako přírodní produkty, často s vyšším obsahem vitamínů nežli kulturní odrůdy, mívají i více nerostných látek, bohatou paletu stopových prvků a dalších specifických látek s vysokou biologickou účinností a mnohdy i léčebným účinkem. V knize jsou kromě popisu, výskytu a využití jednotlivých druhů jedlých rostlin i recepty na jídla vhodná pro běžné i slavnostnější příležitosti.

Podrobnosti

  • Počet strán: 223 strán
  • Väzba: pevná väzba
  • Rozmer: 153×217 mm
  • Hmotnosť: 600 g
  • Jazyk: český jazyk
  • ISBN: 8086858138
  • Rok vydania: 2006

2 na sklade

Kategórie: ,

Ďalšie informácie

Hmotnosť 0.615 kg